Nenek Aku... Cinta Mengalahkan Fobia!

Inilah wajah comel wek aku. Suka melawa tapi penakut nombor satu!

Kat kampung aku, "wek" ialah panggilan untuk nenek. Wek aku ni lahir pada tahun 1919, ikut dalam kad pengenalan dialah. Orang dulu-dulu kan... tarikh lahir tu kadang-kadang agak-agak je. Dah besar panjang baru pergi daftar. Jadi, betul ke tak, wallahu a'lam. Yang penting, umur wek memang dah menghampiri satu abad.

Yang kelakarnya, rupa-rupanya bukan aku seorang je ada fobia. Wek aku pun ada! Dulu aku ingat dia ada penyakit pelik. Bila dah baca pasal macam-macam jenis fobia, baru aku tahu... wek aku ni ada "Xenophobia", iaitu takut orang asing.

Memang tepat kena batang hidung dia!

Sejak aku kecil sampailah sekarang, perangai tu langsung tak berubah. Pantang nampak orang yang dia tak kenal, apatah lagi kalau terserempak dengan mat salleh atau benggali... aduhai! Terus boleh demam tiga empat hari. Kami cucu-cucu ni bukan baik sangat. Lagi nampak wek takut, lagi seronoklah menyakat. Kesian pun ada... tapi nak gelak pun ada! 🤣

Bab makanan pula memang kelakar.

Kalau orang luar hulur makanan, jangan harap dia nak sentuh.

"Takut kena racun!" katanya.

Dalam hati aku selalu fikir...

"Siapalah yang beria sangat nak racun wek ni?" Hahaha...

Tapi kalau anak atau cucu yang bagi...

Haa... tak sempat letak atas meja, dah licin masuk perut. Langsung tak tanya apa lauknya. Punyalah tinggi tahap kepercayaan dia pada anak cucu.

Satu lagi perangai wek yang kami semua tak boleh lupa... melatah!

Pantang orang terjah dari belakang...

Habis keluar semua ayat-ayat yang... errr... 18SX! 🤣

Kami cucu-cucu ni sampai hafal dah "koleksi klasik" perkataan dia. Mujurlah keluar masa melatah je. Kalau orang luar dengar, memang terkejut besar. Kami pula? Gelak sampai terbahak!

Masa arwah aki masih ada, lagi bertambah-tambah kena usik. Aki aku memang suka menyakat wek. Tapi yang paling aku tak boleh hadam...

Wek kata dia takut orang asing.

Tapi boleh pula kahwin dengan aki aku yang orang Hong Kong! 🤣🤣

Haa... yang tu aku memang pening.

Agaknya bila bab cinta, terus hilang segala fobia.

Bila kami usik, wek jawab selamba,

"Aki kau dulu hensem..."

Hahaha... ooo... patutlah! Rupa-rupanya cinta lagi kuat daripada fobia!

Sekarang ni wek dah tak larat macam dulu. Jalan lima langkah, rehat lima minit. Jalan sepuluh langkah, duduk pula sepuluh minit. Begitulah rutin dia sekarang.

Tapi yang aku tabik, sampai umur macam ni, wek langsung tak ada penyakit kronik. Cuma badan dah semakin bongkok dimamah usia. Yang kelakar, badan dia masih maintain slim. Kami yang muda ni pula sibuk berdiet, wek rileks je... tak payah kira kalori pun. Memang kalah kami dibuatnya! 😂

Bagi aku, wek bukan sekadar nenek. Dialah sumber cerita, sumber gelak ketawa dan khazanah kenangan yang tak ternilai. Selagi wek ada, selagi itulah setiap kali balik kampung, rumah akan sentiasa dipenuhi dengan gelak tawa kami anak cucu. ❤️

Jenis-jenis Fobia:

Acrophobia: Fear of heights.
Agoraphobia: Fear of situations where escape is difficult, such as crowded areas and open spaces.
Aviophobia: Fear of flying.
Carcinophobia: Fear of cancer. Individuals tend to mistake minor symptoms for a sign of cancer.
Claustrophobia: Fear of enclosed or tight spaces.
Haemophobia: Fear of blood.
Mysophobia: Fear of germs.
Social phobia: Fear of social situations.
Trypanophobia: Fear of injections.
Xenophobia: Fear of strangers and foreigners.

Lemahku sebatang jarum

Aku Berani Segala-galanya... Kecuali Jarum!

Dengan kata lain... aku ni penghidap Trypanophobia, nama dia nampak hebat, tapi maksudnya mudah je... takut jarum atau suntikan!

Entah macam mana aku boleh dapat "penyakit" ni. Puas aku fikir. Dalam keluarga aku tak ada seorang pun yang perangai macam ni. Aku sorang je yang Allah bagi pakej istimewa. Bab lain aku okey... bab jarum... aku surrender awal-awal!

Kalau nampak jarum dalam gambar atau TV, selamba je aku tengok. Tak ada hal. Tapi... bila jarum tu mula menghampiri kulit aku...

Ya Allah... tulang belikat aku terus jadi agar-agar!

Kalau boleh lari, memang aku dah ghaib dulu. Usain Bolt pun belum tentu dapat kejar! 😂

Seumur hidup aku, kali terakhir kena suntik masa sekolah rendah. Nak lari tak boleh sebab cikgu dah kepung satu kelas. Masa sekolah menengah kena lagi sekali. Lepas tu... habis! Aku dah jadi pakar mengelak suntikan.

Aku pelik juga. Orang tunjuk darah, kemalangan, kepala berdarah, luka besar... aku boleh tengok sambil makan keropok. Tak geli langsung.

Tapi bila nampak jarum nak sentuh kulit aku... terus dunia jadi gelap! 

Pengalaman paling aku tak boleh lupa ialah masa muka aku naik jerawat bernanah. Semua gara-gara aku gatal tangan beli satu set pencuci muka. Mahal tu... ratus-ratus ringgit! Ingatkan lepas pakai muka jadi macam artis. Sekali...Masya-Allah!

Muka aku bertukar jadi macam katak puru. Penuh biji-biji kecil dan bernanah. Cantik tak dapat... katak pula yang datang. Hahaha...Terus aku pergi klinik.

Doktor tengok muka aku, terus kata, "Kena suntik."

Aku terus jawab, "Tak nak! Bagi ubat je!"

Doktor geleng kepala. "Tak boleh... kena suntik."

Aku dalam hati dah mula syak..."Doktor ni sengaja nak cukupkan quota suntikan ke apa?" 

Bayangkan... doktor pula yang terpaksa memujuk aku. Nasib baik doktor tu perempuan. Kalau doktor lelaki, rasanya lagi malu aku. Lama juga dia pujuk.

Akhirnya aku mengalah. Nak tak nak... pusing badan. Suntikan dibuat kat punggung. Masa tu... aku pegang paha doktor sekuat-kuatnya. Sampai aku rasa tulang paha dia! "Awak pegang paha saya tu" 🫣 adoi!😂😂

Aku dengar Doktor tu sebut "Bismillah... Bismillah... Bismillah..." Padahal doktor tu bukan orang Islam pun! Dia cuma senyum je, langsung tak gelakkan aku. Mungkin dia dah biasa jumpa pesakit drama macam aku.

Tiba-tiba...

"Dah siap."

Aku terkejut.

"Hah? Dah siap?"

Rupa-rupanya... langsung tak sakit! Malu aku dibuatnya. Lepas keluar dari klinik, bukan main lagi aku berlagak. "Dah lepas ni aku berani dah kalau kena suntik!"

Kononnya dah insaf.

Kononnya dah kebal.

Kononnya dah jadi wanita besi.

Cisss... bertahan tak sampai sebulan! 🤣

Sekarang ni, kalau orang sebut je perkataan "injection"... jantung aku dah mula main drum solo. Gedebak... gedebuk... gedebak... gedebuk!

Pelik betul aku ni. Boleh tengok orang accident. Boleh tengok darah. Boleh tengok cerita seram.

Kalau hantu muncul depan mata pun mungkin aku sempat bagi salam. Tapi kalau jarum muncul... maaflah. Aku dulu yang cabut lari! 🤣🤣

Ada tak petua atau sesiapa yang pernah berjaya buang Trypanophobia ni? Kalau ada, tolonglah kongsi. Aku dah umur macam ni pun... masih kalah dengan sebatang jarum yang halus tu! 😅

Jenis-jenis Fobia:

Acrophobia: Fear of heights.
Agoraphobia: Fear of situations where escape is difficult, such as crowded areas and open spaces.
Aviophobia: Fear of flying.
Carcinophobia: Fear of cancer. Individuals tend to mistake minor symptoms for a sign of cancer.
Claustrophobia: Fear of enclosed or tight spaces.
Haemophobia: Fear of blood.
Mysophobia: Fear of germs.
Social phobia: Fear of social situations.
Trypanophobia: Fear of injections.
Xenophobia: Fear of strangers and foreigners.

Terung Asam Berbulu, Jangan Tengok Bulu, Tengok Sedapnya!

Terung asam bulu

Kat kampung aku, buah ni dikenali sebagai terung asam berbulu. Jangan terkejut bila dengar namanya. Memang dia berbulu betul, bukannya orang kampung suka-suka bagi nama. Hahaha...

Terung ni memang susah nak jumpa. Di pekan sehari pun belum tentu ada. Pasar malam? Jangan harap. Kat Kuala Lumpur lagilah... sepanjang aku duduk di sana, memang tak pernah sekali pun aku terserempak dengan terung asam berbulu ni.

terung asam

Sebelum dimasak, bulu-bulu dia kena dibuang dulu. Cara orang kampung? Gosok je dengan sabut kelapa sampai licin. Kalau malas sangat... kupas terus pun boleh. Atau kalau jenis rajin buat tak rajin... masak sekali dengan bulu-bulu tu. Hahaha... cuma aku tak pasti sama ada bulu dia miang ke tidak. Siapa berani, cubalah jadi sukarelawan dulu!

Mak aku pula memang jenis teliti. Lepas dah gosok dengan sabut kelapa sampai licin, dia kupas pula kulitnya. Katanya, lagi sedap dan lagi senang nak makan. Aku tengok pun dah penat. Mak buat penuh khusyuk, aku pula jadi penonton profesional sambil bagi sokongan moral.

Bila terung tu dibelah dua, fuhhh... bijinya bukan main banyak! Selalunya mak akan ramas-ramas dulu untuk buang biji-biji tu. Aku yang tengok lambakan biji pun dah rasa gayat. Banyak betul! Lepas semua siap barulah masuk periuk.

Gambar tu pula mak aku tengah khusyuk menggesel buah terung dengan sabut kelapa. Hasilnya memang licin dan cantik. Tapi bila mak dah mula lenguh, siapa lagi jadi mangsa? Aku lah! Baru gosok beberapa biji, dah rasa jari macam baru lepas angkat simen sekampung. Dari situ barulah aku faham... nak makan lauk sedap ni rupanya ada yuran tenaga sekali! 😂

Biasanya mak masak terung asam ni dengan ikan sungai, letak taucu, cili dan daun kesum. Aduhai... memang pembunuh nasi! Aku ni bukan tunggu ikan pun. Awal-awal lagi dah kaut terung asam tu gaul dengan nasi panas. Lepas tu baru cari ikan. Hahaha... sebab tu tak sempat nak ambil gambar lauk siap. Belum sempat telefon keluar, lauk dah hampir licin!

Kalau buat sambal ikan bilis campur terung asam pun memang padu. Nak buat sambal terung asam semata-mata pun sedap. Pendek kata, apa saja masakan yang masuk terung asam ni... semuanya buat nasi dalam periuk susut dengan kadar yang membimbangkan! 🤣

Pokok terung asam ni pula bukan jenis mengada-ngada. Belakang rumah aku banyak je tumbuh. Tak payah siram, tak payah belai, tak payah pujuk. Dia hidup sendiri macam tahu-tahu je tugas dia nak berbuah. Bila dah penuh buah, tinggal petik. Senang betul perangai dia. Kalaulah semua pokok perangainya macam ni... tukang kebun pun boleh pencen awal!

Mungkin di negeri lain buah ni dipanggil dengan nama lain. Tapi bagi aku, inilah antara rasa kampung yang paling susah nak dilupakan. Jangan pandang bulunya... sebab bila dah masuk dalam periuk, memang licin satu pinggan nasi dibuatnya! 😄🌿🍚

Buah Perah 'Rare'

buah perah

Buah Perah... Sekali Rasa, Terus Ketagih!

Perah... orang kampung aku di Jerantut sebut "peroh". Loghat Pahanglah katakan. Kalau orang luar dengar, mungkin ingat kami tersalah sebut. Tapi memang dari dulu lagi itulah sebutannya.

Buah perah ni memang sedap. Nak cerita rasa dia pun susah. Ada rasa masin, masam, lemak, manis... macam-macam rasa Lebih kurang macam kacang rebus, tapi bagi aku... lagi sedap! Orang yang pernah makan je tahu macam mana nikmatnya. Yang belum pernah rasa... Kena rasa!

Sayangnya, buah bermusim ni makin susah nak ditemui. Mak aku kata, musim buah perah sama je dengan musim pokok getah berbuah. Agaknya dua-dua ni memang adik-beradik kot. Asal pokok getah mula berbuah, pokok perah pun macam berpakat, "Jom... kita berbuah sekali!" Hahaha...

Setiap kali aku balik Jerantut dan singgah di pekan sehari, mata aku memang automatik mencari gerai yang jual jeruk perah. Pantang nampak, terus beli! Tak fikir dah nak tawar-menawar. Bungkus, bayar dan bawa balik ke Kuala Lumpur. Lepas tu, hari-hari mengunyah. Memang aku gila suka buah perah ni.

Tapi haa... ada satu rahsia yang ramai orang tak tahu.

Buah perah ni tak boleh dimakan begitu saja. Kalau main petik terus masuk mulut... silap haribulan boleh mabuk! Bukan mabuk cinta tau... mabuk buah perah! 😂

buah perah

Sebab tu buah ni kena dijeruk dulu. Proses nak buat jeruk perah ni pun bukan semua orang pandai. Orang lama je yang betul-betul tahu caranya. Silap langkah, memang lain jadinya. Alhamdulillah, sepanjang aku makan buah perah ni, belum pernah lagi aku rasa mabuk. Mungkin perut aku dah "berkawan baik" dengan buah perah kot!

Satu lagi... khas untuk ibu-ibu mengandung. Janganlah tiba-tiba mengidam buah perah lepas baca cerita aku ni. Nanti kesian kat aku pula. Terpaksalah aku berulang-alik ke Pekan Sehari Jerantut mencari buah perah. Kalau senang nak jumpa, tak apalah juga. Ni kadang-kadang puas pusing satu pekan baru nampak orang jual!

Aku rasa kat negeri-negeri lain pun ada buah ni. Mesti ramai yang pernah makan. Kalau korang pernah rasa buah perah, cubalah kongsi pengalaman. Mana tahu... ada yang sama macam aku, sekali rasa terus jatuh cinta sampai sanggup angkut stok balik rumah! 😄🌰

Semangat Mak Tak Pernah Jatuh

Kesian sungguh mak aku. Sampai hari ni, kalau teringat kejadian tu, hati aku masih sebak. Entah kali ke berapa dah mak jatuh motosikal. Bapak tiri aku ni pula, pantang ada urusan... mesti nak ajak mak naik motor. Kali ni rasanya dah kali ketiga mak terjatuh.

Alhamdulillah... kali ni tak seteruk kemalangan yang pertama. Walaupun terpaksa juga bermalam di hospital, sekurang-kurangnya tak ada tulang yang patah. Cuma beberapa jahitan dan luka di sana sini. Bila tengok mak terlantar atas katil hospital, hati anak mana yang tak sedih?

Tapi kemalangan pertama dulu... memang cukup menguji kami sekeluarga.

Mak mengalami patah tulang pinggul. Doktor memberitahu, paling cepat pun empat (4) bulan barulah boleh berjalan semula. Masa tu mak langsung tak boleh bergerak. Nak bangun pun kena dibantu. Melihat mak yang sebelum ni lincah ke sana sini tiba-tiba hanya mampu terlantar, memang buat aku rasa nak menangis setiap hari.

Namun... doktor hanya mengira tulang. Mereka tak mengira semangat seorang ibu.

Alhamdulillah, tak sampai dua bulan, mak dah mula berjalan semula. Masa tu kami semua macam tak percaya. Doktor pun terkejut dengan perkembangan mak. Aku pula? Ya Allah... lega yang tak mampu nak digambarkan dengan kata-kata.

Rahsianya? Orang kampung memang ada petua mereka sendiri.

Setiap pagi mak akan bersalai. Adik aku pula hari-hari  mengurut mak pagi dan petang tanpa jemu. Penat memang penat, tapi hasilnya memang luar biasa. Nak kata keajaiban... memang macam satu keajaiban bagi kami.

Aku rasa, orang tua dulu ni memang lain. Mereka bukan saja kuat fizikal, tapi hati mereka lagi kuat. Setiap kali jatuh, mereka tetap bangun. Setiap kali diuji, mereka tetap tersenyum.

Semoga Allah terus mengurniakan kesihatan yang baik buat mak. Bagi aku, mak bukan sekadar wanita yang melahirkan aku, tetapi seorang pejuang yang mengajar anak-anaknya bahawa jatuh itu bukan pengakhiran, selagi kita masih ada semangat untuk bangkit semula. ❤️

Sambal Hitam... Bahaya! Boleh Buat Terlupa Diet!

Kalau sebut sambal hitam belimbing, orang Pahang memang terus terbayang sepinggan nasi panas. Sambal ni dah macam "artis jemputan wajib" setiap kali kenduri. Kenduri besar ke, kenduri kecil ke... kalau tak ada sambal hitam, macam ada yang tak lengkap. Ada je yang akan bertanya, "Eh... sambal hitam mana?" Macam datang kenduri semata-mata nak cari sambal tu. 😂

Yang istimewanya, sambal hitam ni bukannya senang nak jumpa. Bukan macam sambal belacan yang pergi mana-mana gerai pun ada. Sambal hitam ni memang susah nak cari, apatah lagi kat restoran besar. Sebab itulah bila ada peluang makan, memang aku takkan lepaskan.

Rahsia dia bermula dengan belimbing buluh yang direbus selama dua hingga tiga jam. Lama tu! Sampai belimbing yang asalnya hijau bertukar hitam legam. Sebab tu orang panggil sambal hitam. Bukan sebab hangus tau! Hahaha...

Bahan-bahannya pun tak banyak. Belimbing rebus, ikan bilis tumbuk, cili padi dan bawang merah. Lepas tu tumis sampai naik bau. Garam? Tak payah letak! Belimbing dengan ikan bilis tu dah cukup rasa masinnya. Mudah je, tapi hasilnya... memang boleh buat periuk nasi cepat kosong!

Gambar sebelah kanan tu pula ialah belimbing yang dah siap direbus. Bagi orang kampung, belimbing ni bukan setakat dibuat sambal. Ia juga dijadikan asam dalam masakan, terutama gulai ikan sungai. Air rebusan belimbing pula jangan dibuang. Orang dulu-dulu guna sebagai pencicah ikan bakar, malah dibuat membasuh ikan sungai untuk hilangkan bau hanyir. 

Haa... orang lama memang tak ada yang membazir.

Yang paling kelakar, selama ni aku ingat sambal hitam ni susah sangat nak buat. Rupa-rupanya... aku yang tak rajin belajar! Selama ni asyik buat sambal belimbing mentah je. Bila dah cuba buat versi yang dimasak... alahaiii... sedap dia lain macam! Patutlah masa makan, tangan ni asyik cedok sambal. Nasi belum habis, sambal dah tinggal bekas. Lepas tu sibuk salahkan periuk nasi sebab cepat sangat kosong. Padahal... mulut sendiri yang tak berhenti! 🤣🍚🌶️

Nikmat Jering Rebus, Warisan Selera Orang Kampung!

Inilah rupa jering rebus. Aduhai... bapoklaaa sedapnya! Kalau waktu petang, cicah pula dengan kelapa parut yang digaul dengan gula, ditemankan secawan kopi O panas... memang dunia ni rasa aman sekejap. Nak cerita macam mana sedapnya pun susah. Orang yang pernah makan je faham nikmatnya. Yang tak pernah makan, mesti pelik... "Jering pun boleh jadi sedap ke?" Haa... memang boleh!

Tengoklah nenek aku ni, peduli apa dia, siap tumbuka dengan lesung batu lagi. Usia dah nak masuk satu abad, tapi bab makan jering memang nombor satu. Tua bukan sebarang tua tau! Bila nampak jering rebus, terus lupa yang gigi dah tak ada. Nganga punya luas, aku pula yang risau... "Nenek... besar sangat buka mulut tu, nanti bukan jering je masuk, pinggan sekali tertelan!" Hahaha...

Tapi itulah orang lama. Gigi boleh hilang, selera jangan harap nak hilang. Jering rebus tetap jadi kegemaran. Yang penting, masuk dalam mulut dulu. Bab kunyah tu... pandai-pandailah dia uruskan. 😂

Bagi keluarga kami, jering rebus ni bukan sekadar makanan. Ia hidangan yang penuh kenangan. Dari arwah datuk, nenek, mak sampailah ke anak cucu, semuanya membesar dengan rasa yang sama. Mungkin orang lain tutup hidung bila dengar nama jering... tapi bagi kami, baunya tu tanda nak bertambah lagi sepinggan! 😄☕🌰

Akupun sama macam nenek, melantak habis-habisan. Sedap betul.

Rebung Buluh Betong Tak Semua Orang Berani Makan!

Nampak tak batang hitam yang terpacak tu? Haa... itulah buluh betong. Jangan pandang biasa-biasa, sebab rebung dia bukan macam rebung yang selalu kita jumpa kat pasar.

Rebung yang banyak dijual kat pasar tu biasanya daripada buluh biasa. Tapi rebung buluh betong ni lain kelas sikit. Isinya lebih manis, lembut dan rangup. Petik je, terus boleh makan mentah. Rasa dia seakan-akan umbut. 

Memang sedap! Tak payah nak jeruk atau rendam macam rebung biasa yang kalau silap haribulan... pahitnya boleh buat muka berkerut macam tertelan peria!

Tak semua orang boleh makan. Orang tua-tua kata ada keturunan yang tak boleh makan Rebung Betong ni.

Apa-apa pun, rebung buluh betong ni memang antara hasil kampung yang paling aku tunggu. Kalau dimasak gulai lemak dengan ikan sungai atau udang... memang boleh lupa diri. Lauk lain tepi dulu, tambah nasi dulu baru sambung cerita. Itulah nikmat makanan kampung yang tak ada tandingannya. 😄🌿

Pucuk Paku Sungai Pahang

Emmmm... geramnya! Tak sabar rasanya nak goreng pucuk paku. Pokok paku kat tepi Sungai Pahang ni tidak jauh  dengan rumah aku. Nak makan? Petik je. 

Tak perlu tunggu lori, tak perlu tunggu pasar. Semuanya segar bugar, rangup dan manis. Memang lain macam rasanya. Kalau nak dibandingkan dengan pucuk paku yang dijual kat Chow Kit atau mana-mana pasar di KL, entah berapa hari dah dia merantau baru sampai. Masih sedap, tapi kesegaran tu memang tak boleh lawan pucuk paku yang baru dipetik. 

Sebelah kanan udah mammcam hantu paku dah, tersengih je takut juga kalau jumpa, hahahaha.  Dia ni memang kuat betul makan pucuk paku. Pantang aku goreng, dialah orang pertama yang datang meratah. Belum sempat lauk lain naik atas meja, pinggan dia dah penuh dengan pucuk paku. 

Kalau lambat cedok, alamat tinggal bau kuali je la jawabnya! Bergaduh weyyy 😂

Memang beginilah nikmat hidup di kampung. Rezeki ada di sekeliling. Tinggal rajin atau malas je nak memetiknya. Sekali dapat pucuk paku yang muda, goreng belacan panas-panas... aduh, bertambah nasi dibuatnya! 😋🌿

Kijing Namanya...Sedap dan Berkhasiat

Korang tahu tak kijing? 

Entah kat tempat lain orang panggil apa, tapi kat kampung aku memang itulah namanya. 

Kijing Sungai Pahang ni memang sedap. Bila tiba musimnya, beraturlah dia "menyerah diri" kat tebing sungai. Siapa yang tahu nikmatnya, memang tak tunggu lama. Terus turun mencari!

Kalau nak jimat tenaga, petua kami mudah je. Bawa sekali periuk ke tepi sungai. Rebus terus kijing kat situ sampai kulitnya terbuka, kemudian korek isi dia. Barulah bawa balik. Kalau nak angkut sekali dengan kulit... memang seguni beratnya! Belum sempat sampai rumah, dah rasa nak tercabut bahu.

Balik rumah? Apa lagi... gulai lemak cili padi lah jawapannya. Fuhhh... baunya semerbak satu rumah. Kucing pun sibuk datang menumpang, siap duduk dua tiga kaki dekat dapur menunggu kalau-kalau ada rezeki.

mencari kijing..

Dalam gambar ni, adik aku tengah syok mencampak-campak kijing ke darat. Malas dah nak ulang-alik. Main baling je dari dalam sungai. Tapi agak-agaklah... jangan sampai masuk semak. Duri banyak! Nanti bukan dapat kijing, dapat duri kat lengan pula. 

Memang dialah orang yang paling teruja kalau bab mencari kijing ni.

Aku pula dengan mak, siap berebut-rebut mencari kijing. Nak ambil kijing ni bukannya mudah. Kena menyelam sebab air paras dagu. Untuk elakkan dihanyutkan arus, kami akan pegang tangan sesama sendiri. Mana tahu bila timbul nanti, alih-alih dah berada kat tengah Sungai Pahang... haru biru dibuatnya!

Mak aku bab berenang memang terer. Pantang nampak sungai, rasa nak terjun je. Sebab tu agaknya anak-anak dia semua mewarisi perangai yang sama. Cuma pesan mak, "Asal jangan terjun bangunan dah lah."

Kongsi tips

Aku pun nak kongsi tips. Bawalah periuk siap-siap. Rebus terus di tepi sungai, korek isi kijing dan baru bawa balik. Jangan jadi macam kami dulu. Cari sampai seguni, tapi adik lelaki aku jugalah yang kena pikul. Sampai membebel, "Sudah-sudahlah cari!" Hahaha...

Sampai rumah kena rebus dulu sampai kulitnya terbuka. Lepas tu korek isi, buang bahagian yang tak diperlukan, kemudian basuh pula menggunakan daun jambu batu atau daun belimbing. Petua orang dulu-dulu ni memang menjadi untuk menghilangkan bau sungai.

Memang leceh sikit prosesnya, tapi bila gulai lemak cili padi siap terhidang... setiap suapan tu terus mengubat segala penat. Itulah nikmat makanan kampung yang sukar dicari ganti. Bagi aku, kijing bukan sekadar makanan, tetapi rasa yang membawa pulang seribu satu kenangan zaman kecil di tepian Sungai Pahang.

Healing di Cerakah

Healing di Bukit Cerakah memang best. Sewa basikal RM4 sejam je, tapi kalau nak pusing satu Bukit Cerakah tu rasanya 2 jam jugak la. 

Kalau nak race memang boleh la. Best juga naik basikal ni—boleh masuk hutan, naik bukit, turun bukit. Cuma bab naik bukit tu memang tak tahan, heret je lah!

Taman Negara

Sesuatu yang tak dirancang, ingat nak g sendiri ngan kengkawan lam kumpulan kecikk je tak menjadi, kene g ngan satu bas le plakk hehehehhe....