Pages

Monday, September 7, 2009

Terung asam terung bulu menyelerakan

Terung asam bulu
Tempat aku dikenali dengan nama terung asam berbulu. Sukar untuk mendapatkan terung ini, tiada dijual di pekan sehari, pasar malam atau sebagainya apatah lagi di Kuala Lumpur tidak pernah aku menjumpainya.

terung asam yang telah dibelah
Bulunya hendaklah dibuang terlebih dahulu dengan cara mengasah atau menggosok dengan sabut kelapa (seperti gambar). Jika malas kupas terus je dengan bulu-bulu tu hahaha..aku kurang pasti samada bulunya miang atau tidak. Mak aku dia terlebih rajin, katanya nak sedap, selepas gosok dengan sabut dikupasnya pula, senang makan katanya. Ni la rupanya setelah terung asam dibelah dua. Banyak bijinya kan, selalunya mak aku ramas-ramas. kan untuk buang biji terung tu, aku sendiri pun gayat tengok lambakan biji terung ni. Lepas itu baharulah mak aku masak.


terung asam
Gambar ini mak aku sedang asyik menenyeh buah terung asam menggunakan sabut kelapa, hasilnya licin dan cantik seperti gambar (kanan) . Nak kupas teruspun boleh tapi remeh sedikit sebab buah ni kecil, lenguhlah jari jemari nak menghabiskannya.

Tengoklah cara mak aku buat ni, proses membuang bulu buah terung. Dia lenguh aku la pulak ganti tugasannya. Memang lenguh beb!   


Biasanya mak aku masak terung asam ni dengan ikan air tawar letak taucu pedas-pedas..sedap gila, letak daun kesum, makan anak beranak, berebut-rebut aku , aku awal-awal kaut asam tu dahulu untuk gaul dengan nasi panas-panas. Kecor liur!. Itu pasal la tak sempat nak snap gambar takut tak dan.

Buat sambal bilis letak terung asam ni pun pehhh sedap juga. Nak buat sambal dia je pun boleh juga sedap, pendek kata semua masakan berasaskan terung asam ni semua sedap.

Inilah pokok terung asam, mudah je hidup, banyak di belakang rumah aku di kampung. Pokok ni jenis terbiar je tak perlu nak jaga makan minum dia..dia pandai sendiri nak hidup. Bila berbuah petik je.
Tempat lain atau negeri lain mungkin namanya lain. Ada sebatang pun cukup sebab buahnya banyak.
 

Yang pasti pokok terung asam di belakang rumah aku macam ni lah rupanya.

6 comments:

Shah said...

pernah makan terung bulu ni masa kecil dulu, nenek hiris dan masukkan dalam sambal. ramai orang sekarang tak tahu sangat budaya pemakanan Melayu dulu. nanti Kak Shah sudah menetap di tanahair boleh cuba tanam terung bulu ni.

Unknown said...

As salaam: Saya pernah tanam satu pokok terung asam ini yang saya ambil dari kampung saya di Melaka. Tapi ia susah nak membiyak. Terung ini sangat sedap apabila dibuat sambal belachan.

Dimanakah saya boleh beli biji terung asam ini ? Jika tahu sila Whatsapp saya di talian 012-309 2216. Dari Ab Karim Wahab, Bandar Baru Bangi. 15/5/2020

Anonymous said...

assalamualaikum
boleh tau lokasi rumah adik di mana.
di area semenanjung atau sabah sarawak
sebab saya sedang mencari buah terung asam

tugus said...

Boleh contact saya kalau nak terung bulu. 0125620821

Unknown said...

Di Mana jual ye, nak beli sgt
Call 0182754577

Nur haura afeeya said...

Assalamualaikum salam sejahtera warga groupπŸ“’
πŸ’ Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni yeπŸ“’πŸ˜‰

1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit lutut kronik dan masalah saraf sendi2 dan juga kisah hidup pesakit kanser stage 1 sampai stage 4, pesakit asma kronik dan juga produk yg berpatutan harga nya tapi kesannya setanding ubat harga mahal ribuan ringgit.

2)Dah ramai yg sembuh dengan penawar herba beliau. Kanser yg sudah merebak ke organ-organ lain pun boleh diubati insya Allah.☺πŸ‘πŸ»

3)Pengamal perubatan herba ni dah banyak pengalaman berdepan dengan pesakit2 kanser,sakit saraf,sakit lutut dan asma. Ramai yg dh pulih.

4)Mcm2 kanser blh rawat termasuk leukimia,paru2,limfoma dll.


5) Puan Rasmani Binti Md Noh psakit lutut kronik yg terpaksa jalan mengesot esot atas lantai dan klau cuba berjalan secara berdiri boleh dengar lutut berbunyi bunyi tulang yg sangat sakit. Hendak masak terpaksa gunakan kerusi sebab xmampu berdiri lama2 dan lepas 6 hari minum dah mampu berjalan lancar dan saraf kaki dah tak tegang dah. Mampu masak berdiri semula. Kesan sangat cepat baru 6 hari minum.

Sy share melalui pengalaman sy sendiri yg mengikuti perkembangan pejuang2 kanser ni....sy sendiri pun guna produk die (jus herba) dah 5tahun setia walaupun sembuh terus juga minum sebagai supplement.

Jadi skg ni sy rsa perlu share berita ni buat semua supaya masih ade harapan bg mereka yg tercari2 penawar kanser yg tepat .πŸ’ͺ🏼

▪Adik Luqman -kanser GIST-Anoerectal Tumor
Skg sudah sembuh dari kanser.
..........................................................................
▪️Pn. Hayati Abd Hamid- Pensyarah Kanan UITM, kanser payudara stage 4.
Skg dh sembuh dn shat walau pon pernah diberitahu oleh doktor yang beliau hanya mampu bertahan 1 tahun saja untuk hidup. Beliau setia dengan jus herba ini selama lebih 6tahun.
Beliau mengarang sebuah naskah/buku yg mengisahkn pengalaman beliau sepanjang perjuangannya melawan kanser dengan mengambil jus herba ini sebagai salah satu rawatan alternatif (nk buku nti blh order)
Terkini (2020): Beliau pernah ditemuramah dlm rancangan Selamat Pagi Malaysia di Tv1 menceritakan tentang perjuangan beliau menempuh kanser dari tahap 4 hinggalah sembuh.
………………………………………………………………………....
▪Adik Izzat b.muhd Ariffin ,kanser Burkit Lymphoma stage 4 sekarang dh sembuh
Guru nya memberitahu beliau x pernah nampak seperti pengidap kanser tahap 4, kerana sentiasa nampak cergas dengan pengambilan jus yang memberi tenaga dan merawat.Beliau mengambil jus herba ini dr kanser tahap 4 sehingga sembuh.
..........................................................................
▪Puan Musriharni pesakit asma kronik sejak kecil yang terpaksa menggunakan healer setiap hari. Beliau juga pesakit gastrik kronik(GERDyang menyebabkan berangin satu badan sehingga terasa ke pinggang. Perut membuncit dan mengeras kerana terlampau banyak angin sampai sesak nafas dan anxiety akibat nya menggigil dan seram sejuk.
Sekarang kesihatan Alhamdulilah semakin baik, gastrik dan anxiety dah takde dan asma pun tak perlu guna healer lagi. Paru2 dah elok semula.
..........................................................................
▪Puan Rohana Binti Ismail seorang yang cergas dan aktif dalam mendaki gunung termasuk gunung Kinabalu dan lain2 gunung di Malaysia tapi sejak sakit bengkak lutut, segala aktiviti lasak terpaksa dilupakan sehingga nk turun tangga di ofis pun terpaksa turun bagaikan ketam turun tangga sebab lutut bengkak. Setelah minum jus ini, dalam masa 1 minggu saja kaki beliau dah sembuh semula. Bengkak dah surut dan dlm msa 2 mingu saja mampu berjoging kembali, naik bukit dlm 8km jauh nya dah tak sakit2 dah lutut.
..........................................................................
Call order wasap@call- En mohd zuhairi- 0174687570